Кумін, або кмин запашний
Зонтичні - Apiaceae (Umbelliferae).
Народні назви:
хрестовий кмин, римський кмин.
Аптечне найменування:
плоди кумина - Cumini fructus (раніше:
Fructus Cumini).
Ботанічний опис.
Однорічна трав'яниста рослина до 50 см
у висоту, з тонко кавалками листям.
Квітки білі або рожеві. Росте в
Середземномор'я; там же і культивують,
а також у Китаї, Індії, Північної і Південної
Америці.
Діючі речовини:
ефірна олія, смола, дубильні речовини
і ряд інших речовин.
Застосування. Як і
дикорослий в Європі кмин звичайний,
використовується при газах і кольках.
Вживається і як пряна приправа.
Зонтичні - Apiaceae (Umbelliferae).
Народні назви:
хрестовий кмин, римський кмин.
Аптечне найменування:
плоди кумина - Cumini fructus (раніше:
Fructus Cumini).
Ботанічний опис.
Однорічна трав'яниста рослина до 50 см
у висоту, з тонко кавалками листям.
Квітки білі або рожеві. Росте в
Середземномор'я; там же і культивують,
а також у Китаї, Індії, Північної і Південної
Америці.
Діючі речовини:
ефірна олія, смола, дубильні речовини
і ряд інших речовин.
Застосування. Як і
дикорослий в Європі кмин звичайний,
використовується при газах і кольках.
Вживається і як пряна приправа. |
