Какао, або
шоколадне дерево
 Стеркуліевие
- Sterculiaceae.
Аптечне найменування:
масло з насіння ( "бобів") какао -
какао-масло - Cacao oleum (раніше: Oleum
Cacao).
Ботанічний опис.
Вічнозелена дерево 5-10 м у висоту,
діаметр стовбура 25 см. Утворює густу
крону з темно-зеленими блискучими
листям 30-50 см в довжину і 10-15 см в
ширину. Дрібні білі або червоні квіти
розвиваються прямо на стовбурі (кауліфлорія)
і утворюють великі плоди з
мигдалеподібними насінням. Какао в
природному стані виростає
Центральній Америці, а культивується у
багатьох тропічних областях.
Діючі речовини.
Насіння містить какао-масло, а також
теобромін, кофеїн і фарбувальні речовини.
Застосування.
Какао-масло і в даний час є
основою для приготування проносних і
знеболюючих свічок, різних
лікувальних мазей. |
