Гречка посівна
 Гречкові
- Polygonaceae.
Аптечне найменування:
трава гречки - Fagopyri herba (раніше:
Herba Fagopyri).
Ботанічний опис.
Це однорічна прямостоячі рослину від
15 до 60 см у висоту. На стеблі, який
спочатку буває зеленим, але незабаром
стає червоним, розташовуються на
коротких черешках серцеподібні листя,
рівні у довжину ширині або трохи довше.
З пазух листя стирчать клубком-подібні
суцвіття з багатьма червоними (іноді
білими) квітками. Плоди з гострими
гранями, в доспілої стані
коричневі. Квітне з червня по вересень.
Родина гречки - Центральна Азія.
Звідси вона поширилася в середні
століття по Європі, де обробляється на
бідних піщаних грунтах. З культури вона
норовить "втекти" і нерідко зустрічається
здичавілого. Використовувані в медицині частини
рослини - трава з листям і квітками -
беруть від культурних рослин. Насіння
містять багато вітамінів, мінеральні
речовини і цінний рослинний білок;
служать замінником зернових злаків.
Траву збирають квітучою і сушатна
повітрі. Насіння отримують обмолачіваніем
дозрілих рослин.
Діючі речовини.
У траві містяться рутин (від 1 до 896) і
інші флавоноїди, дубильні речовини,
фа-гопірін. У насінні багато мінеральних
речовин, перш за все кальцію; вони
багаті на вітаміни групи В, а також
жирами та цінними білковими речовинами.
Цілюща дія й
застосування. До недавнього часу
гречкою як лікарською рослиною
користувалися лише в Англії. Зараз вона
застосовується і в німецькомовних країнах;
завдяки високому вмісту рутина її
використовують для збереження функціональних
здібностей судинної системи. Гречка
благотворно впливає при
порушення кровообігу, венозної
слабкості, спазму судин і набряках, так само
як при підвищеній проникності і
ламкість капілярів. Гречка також
застосовується для лікування та попередження
атеросклерозу. Дослідження проф. X.
Шільхера підтвердили її ефективність.
Хоча від лікарського чаю негайного
дії чекати не доводиться, все-таки при
щоденному прийомі 2-3 чашок через 2-3
тижня настає виразно відчутний
поліпшення.
-
Чай з гречки: 2
чайні ложки гречаного трави
заливають 2 окропу, кип'ятять
протягом приблизно 1 хвилини, потім
знімають з плити і залишають
настоятися під кришкою ще 10-15
хвилин. П'ють по 2-3 чашки на день
протягом 4-8 тижнів.
Застосування в народній
медицині менш відомо. Її (у вигляді каші),
як правило, включають в зміцнюючу
дієту для людей похилого віку та хворих,
перенесли важку хворобу. У деяких
місцях за вечерею гречаний п'ють чай.
Вважається, що він сприяє міцному
сну, хоча наукового обгрунтування цьому немає.
Побічних дій, навіть при тривалому
вживанні в зазначених дозах,
побоюватися не доводиться.
Примітка.
Фагопірін підвищує чутливість до
світла. |
