Сердечник луговий
 хрестоцвітих
- Brassicaceae (Cruciferae).
Народні назви:
кукушкин колір, луговий салат, дикий
салат. Використовувані частини: надземна
частина (у свіжому і сухому вигляді).
Аптечне найменування:
трава сердечника лугового - Cardaminis
pratensis herba (раніше: Herba Cardaminis
pratensis).
Ботанічний опис.
Сердечник луговий відомий багатьом людям,
тому що навесні він прикрашає луки і його
часто збирають у букети (правда,
недовговічні). Це багаторічна рослина
20-30 см у висоту. Стебло прямостояче,
звичайно з буруватим відтінком, порожнистий,
округлий, соковитий, неопушені.
Довгочерешкові прикореневі листя
непарної-пір'ясті; їх листочки - з
довгими черешками, яйцевидної або
округлої форми. Стеблові листя
перісторозсечені, їх небагато. Цвєтков
8-20, вони зібрані в верхівкову кисть.
Квіти світло-фіолетові, рідше білі або
фіолетові. На пелюстках впадають в
виразні очі темні жилки. Іноді на
стеблах видно схожа на слину піна. У
ній живуть личинки цикад-пенніц. Цвіте з
квітня по травень (червень). Зустрічається на
сирих луках, іноді в садках.
Збір і заготівля.
Незалежно від того, в якому вигляді ви
хочете використовувати рослина, його
слід збирати на початку цвітіння.
Пучки трави сушать в тіні.
Діючі речовини:
глікозиди гірчичного масла, гіркоти,
вітамін С.
Цілюща дія й
застосування. Подібно жеруха,
застосовується для неспецифічної
стимулюючої терапії (весняний курс),
зазвичай у вигляді салатів. Відмінностей між
серцевиною луговим, жеруха і
серцевиною гірким з часів старовини
і середньовіччя, як правило, не роблять.
Наукова медицина сьогодні не заперечує
проти застосування сердечника в якості
очищає кров кошти, оскільки
з'ясовано, що глікозиди гірчичного масла
роблять благотворний стимулюючий
дію на печінку та нирки.
Застосування в народній
медицині. Не тільки на селі, де
досвід бабусь все ще щось значить, але й
за рекомендаціями сучасних
вчених-дієтологів багато хто тепер
користуються живлющим дією
весняних трав'яних салатів. Крім
кульбаби і щавлю особливе місце
займають крес-салат і осердя. Їх
можна смачно приготувати за старими або
новими рецептами, вони стимулюють
діяльність залоз в організмі, що
безсумнівно покращує самопочуття. o
Весняний курс лікування: в міксер налити
Vg л молока, нарізати туди одне яблуко з
шкіркою (без серцевини), вичавити сік
одного лимона і трьох апельсинів, а також
додати-по 20 г свіжого листя
кульбаби, сердечника лугового і жеруха,
потім все це збити міксером.
Отриманий напій злегка гірчить,
освіжає і тонізує. А з їдальнею
ложкою меду він цілком замінить вам цілу
сніданок або вечерю. Чай з сердечника в
народі пили іноді і проти недуг
ревматичної природи, так само як і при
болях, що супроводжуються судомами.
Необхідно зазначити, однак, що
застосування осердя при діабеті
здається сумнівним, незважаючи на
вказівки Н. Шульца в його книзі "Дія
і застосування лікарських рослин "
(1929).
-
Чай з трави
сердечника лугового: 2 чайні ложки
з верхом трави залити 1 / 4 л киплячій
води, дати настоятися 5-10 хвилин,
потім процідити. Проти
ревматичних та інших болів
народна медицина рекомендує
випивати маленькими ковтками по
чашці досить теплого чаю 2-3
рази на день.
Побічні дії.
Слід уникати зайвого вживання
свіжої трави, а також передозування при
заварювання чаю, інакше можливі явища
роздратування в шлунку і нирках. |
