Горобина звичайна
 Розоцвіті
- Rosaceae.
Використовувані частини:
повністю дозрілі плоди.
Аптечне найменування:
плоди горобини - Sorbi fructus (раніше:
Fructus Sorbi).
Ботанічний опис.
Горобина зростає і як чагарник, і як
дерево. В Німеччині відомі дві форми, у
однією, більш поширеною, дуже
терпкі і гіркі плоди, а удруге, так
званої Богемської горобини, плоди
ніжніше, м'якші на смак.
Перісторозсечені листя горобини складаються
з 11-19 листочків, з гострими зубчиками
по краю і опушених по нижній стороні. У
неї потужні зонтікообразние суцвіття з
білими квітками. До осені дерево
прикрашається китицями коралово-червоних
плодів. Цвіте в квітні-травні. Зустрічається
по всій Європі, переважно в лісах,
іноді як окремо варте дерево, або
в паркових насадженнях.
Збір і заготівля.
Цілком зрілі плоди знімають з
настанням перших морозів. Зривають
цілі суцвіття. Будинки плоди відділяють від
плодоніжок і переробляють на пюре.
Діючі речовини.
Горобина багата на вітаміни, особливо
вітаміном С, органічними
кислотами, містить невелику кількість
ефірної олії, дубильні речовини,
гіркоти, сорбіт і парасорбіто-ву кислоту.
Цілюща дія й
застосування. Як безпосереднє
лікарський засіб плоди горобини навряд
Чи застосовні, однак вони полюбилися в
вигляді пюре при втраті апетиту і
розлад шлунка. Треба кілька разів
в день давати по 1 / 2 - 1 чайній ложці,
завдяки чому посилюється виділення
шлункового соку.
У народній медицині,
крім того, вживають, хоча і рідко,
висушені ягоди. Приготований з них
чай рекомендують при розладі шлунка.
Побічні дії.
Я, правда, сумніваюся в отруйності сирої
горобини, однак мій обов'язок застерегти від
захоплення нею у великих кількостях через
пара-сорбітовой кислоти. (Терпкий,
жовчно-гіркий смак, як правило,
перешкоджає цьому.) У літературі
трапляються відомості про легких отруєннях,
які, однак, не вважаються небезпечними.
При приготуванні і сушінні парасорбітовая кислота
руйнується. |
