Динний дерево, або папайя
 Папайевие
- Сапсасеае.
Використовувані частини:
незрілі плоди, листя.
Аптечне найменування:
молочний сік незрілих плодів папайї -
Papaya-Latex (Papainum, Papayotinum),
листя папайї - Caricae papaye folium (раніше:
Folia Caricae papayae).
Ботанічний опис.
Динний дерево родом з тропіків, там воно
успішно і розлучається. Великі плантації
є на Шрі-Ланці, у Східній Африці,
Пакистані, Індії, Австралії та Бразилії.
Дерево досягає 4-6 (до 8) м у висоту,
має губчату деревину і крону,
утворену пучком великих черешкові
листя, пальчаторассе-чинних на 7
сегментів. Плоди схожі на диню, дуже
великі, вагою до 7 кг, у стиглому
стані жовті. Місцеві жителі
вживають жовту м'якоть плодів у
свіжому вигляді і готують з неї компоти.
Збір і заготівля.
Дуже важливо зібрати незрілі плоди. В їх
шкірці міститься прозорий молочний сік,
який одержують, роблячи надрізи. На
повітрі він швидко підсихає і твердне.
Це і є сировина, зване
Papaya-Latex. З нього отримують фермент
папаїн, який в неочищеному вигляді
називається папайотіном. Листя збирають
у молодому стані.
Діючі речовини.
Папаїн - найважливіший з шести виділених
із соку папайї ферментів. Решта:
хімопапаін А, хімопапаін В, лізоцим,
каллаза, ліпаза і глютамін-трансфераза;
крім них є ще й амінокислоти.
Листя містять папаїн і інші ферменти,
глікозиди, сапоніни та алкалоїди.
Цілюща дія й
застосування. Папаїн, а також суміш
ферментів Papaya-Latex використовуються в
вигляді різних готових препаратів при
порушення шлунково-кишкової секреції,
особливо при скруті перетравлення
білків. У тропіках молочний сік
застосовується як засіб проти
стрічкових глистів. Листя також
використовуються як глистогінний ліки.
Побічні дії
в терапевтичних дозах невідомі. |
